Un terroir, des machines et des hommes

29,00 

Louis Plantier
C’est-à-dire

240 pages
Parution : 01/07/2013

EAN : 9782918235095 Rayon : Étiquettes : , ,

Résumé de l'éditeur

Les agriculteurs de Corbières, dont le terroir s’étire sur les pentes du
Luberon et la plaine de la Durance, perpétuent une polyculture ancestrale :
oliviers sur les versants ensoleillés, vigne sur les terrasses alluviales,
et dans la plaine production de semences sélectionnées. Cette dernière
activité à haute valeur ajoutée, que l’irrigation a rendue possible,
nécessite rigueur, méthode, mais aussi beaucoup de technicité et des
machines perfectionnées. Louis Plantier a regardé ces terres et ce travail,
d’abord en promeneur esthète, photographiant les paysages au fil des
saisons, puis en géographe, s’attachant à comprendre le travail des hommes
qui ont su transformer une agriculture traditionnelle en agriculture de
pointe. Louis Plantier, qui a longtemps enseigné la géographie et
l’histoire, a consacré plusieurs livres aux fontaines de Provence.

Fiche technique

Poids 700 g
Dimensions 22 × 22 cm

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